Pride美山のこだわり

上質なしゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題

店内切り出しの新鮮なお肉が食べ放題。ビュッフェスタイルの新鮮野菜とお好みに合わせて選べるおだしで楽しさ倍増。

01店内切り出し。新鮮なお肉が食べ放題。

美山で提供するお肉は全てお店でブロックの状態から切り出しを行います。だからいつ食べても新鮮なお肉が楽しめます。食べ放題コースは通常の牛肉、豚肉に加え、産地を厳選して調達した国産牛や鹿児島県産黒豚などワンランク上の上質なお肉も用意して、リーズナブルなコースから高級コースまで幅広くお楽しみいただけます。

02お好みに合わせて選べるお出しで楽しさ二倍。

しゃぶしゃぶはお出汁を２種類でお楽しみいただける仕切りのついた二色鍋でご提供します。一つは定番の昆布だしをお入れします。もう一つはさっぱり鶏旨塩だし、韓国風辛味だし、すき焼き風だし、博多風白湯とんこつだしの中からお好みのものをチョイス！選べるお出しでしゃぶしゃぶを二倍お楽しみいただけます（お出汁の種類は季節により変わる場合がございます）

03新鮮野菜はビュッフェスタイルで。

お肉の美味しさを引き立たせるお野菜はビュッフェコーナーでお好みのものをお好きなだけ取ってお召し上がりいただけます。健康志向の方や女性の方も満足の豊富なラインナップで旬のお野菜を心ゆくまでお楽しみください。ビュフェコーナーには野菜だけでなく様々な鍋食材もご用意しています。もちろんご飯やお漬物、〆の麺類も全てビュッフェスタイルで食べ放題です。

04しゃぶしゃぶを美味しく召し上がっていただくために作った美山特製のポン酢＆ごまだれ

美山ではしゃぶしゃぶを美味しく召し上がっていただくためにポン酢とごまだれを自社開発しました。どちらも素材にこだわり、上質なお肉や新鮮なお野菜の味を邪魔しないよう酸味を抑えた優しい味に仕上げました。他のお店では味わえないしゃぶしゃぶ専用のポン酢＆ごまだれです。

05こだわり仕入れの国産牛「宮崎県産霧峰牛」

美山では産地を厳選した仕入れにこだわっています。特に宮崎県産の霧峰牛は霜降りと赤身のバランスが良く、しゃぶしゃぶには最適の国産牛です。宮崎県霧島連峰の麓、限られた五つの牧場でしか育てられていません。お客様に「安心・安全」で美味しいお肉を召し上がっていただくため、美山が仕入れ先を厳選して調達した自慢の国産牛です。