Pridepier's BAKERYのこだわり

ベーカリー＆イタリアンレストラン

店内で焼き上げたブレッドを本格イタリアンとともにお席へお届けします。ワインも飲める大人のイタリアンレストランです。

01店内工房で焼きあげるお料理を楽しむためのブレッド

店内の工房で焼き上げたブレッドを皆様のお席までお届けします。本格的なイタリアンを中心としたお料理に合わせて選ばれた店内仕込みのブレッドはどれも素材や食感にこだわったPIERS BAKERYの自信作です。期間限定のブレッドなどもご用意して種類は豊富に。料理に合ったブレッドを見つけ出すのもPIERS BAKERYの楽しみ方の一つです。

02イタリアンを中心とした本格派の手作り料理

お料理はイタリアンを中心に、肉、魚、パスタなどどれも本格的な手作り料理。ちょっぴり大人のランチ＆ディナーをお楽しみいただけます。お料理は全て単品でご注文できますので様々なお料理を囲んで大勢でたのしむこともできます。

03ソムリエ赤毛康倫氏監修、常時約7種類のワイン

フランス、イタリア、イギリスなどヨーロッパ各国でワインの知識を学び、現在は2018年ミシュランガイド広島掲載の「MONDOVINO SOCIAL CLUB」にてオーナーソムリエとして活躍中の赤毛康倫氏監修によるワインを約7種類常時取り揃えています。グラスワインは300円台からとリーズナブルに。ランチ＆ディナーにワインを添えて、大人の空間をお楽しみください。

04ヨーロッパの伝統的なベーカリーをイメージして作られた落ち着いた大人のレストラン。

店内はヨーロッパの伝統的なベーカリーをイメージして作られた落ち着いた大人の雰囲気に。有名な店舗デザイナーによる店舗設計と空間演出でお洒落にお食事を楽しむことができます。（店舗によりデザインは異なります）席レイアウトも様々で多人数での食事会などにもご利用いただけます。