01ソムリエ赤毛康倫氏監修、常時約50種類のワイン
フランス、イタリア、イギリスなどヨーロッパ各国でワインの知識を学び、現在は2018年ミシュランガイド広島掲載の「MONDOVINO SOCIAL CLUB」にてオーナーソムリエとして活躍中の赤毛康倫氏監修によるワインを約50種類常時取り揃えています。ぜひ自分好みのワインを見つけてください!
フランス、イタリア、イギリスなどヨーロッパ各国でワインの知識を学び、現在は2018年ミシュランガイド広島掲載の「MONDOVINO SOCIAL CLUB」にてオーナーソムリエとして活躍中の赤毛康倫氏監修によるワインを約50種類常時取り揃えています。ぜひ自分好みのワインを見つけてください!
ヒノマル自慢の創作フレンチは本格的なのに超お手軽価格!約30種類のお料理はどれもシェフの自信作です。特にお肉や魚介類を店内で炭火焼にしたお料理がおすすめです。またフランスの伝統的な郷土料理も数種類取り揃え、ワインとともに暖かなフランスの雰囲気を味わうことができます。
店内のお席はお料理の創作風景を見ながらソムリエとの会話を楽しめるカウンター席や小宴会にも対応したテーブル席などお客様好みのお席でお楽しみいただけます。特に炭焼きコーナーを囲む円形カウンターはお客様同士の距離も近く盛り上がるのでおすすめです!ご予約も承っております。
お昼はヒノマル自慢の創作フレンチを使ったランチ限定セットや女性に人気のパスタセットでお手軽ランチを!もちろんワイン食堂なので昼呑みOKです!お昼からヒノマルでランチ&ワインのプチ贅沢をお楽しみください。